大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于離心泵加料步驟的問題，于是小編就整理了1個相關介紹離心泵加料步驟的解答，讓我們一起看看吧。
用玉米怎么做酒？
玉米酒的制作方法，與做醪糟一樣。做酒釀關鍵是掌握發酵的時間。把上好玉米在水中浸泡半天，控干水之后放在籠上蒸熟，蒸熟的玉米攤開晾一下，將其打松。冷涼之后摻入一定比例的酒曲，和勻。把這些玉米裝入一個廣口的容器，鋪平玉米飯，中間留一個圓洞。然后封口保溫進行發酵，夏天頂多兩日，冬季室溫在18度的時候也許要3-4日。發酵的過程不能太長，太長之后玉米中的淀粉都轉換為酒精了，這個酒釀就不甜了，由于酒精度高，人們說太兇了。整個過程的技術要領在于所有的容器要干凈，絕油；酒曲的多少比例得當，發酵的時間正好，這時候出來的酒釀又甜又有酒的醇香。
具體步驟參考如下：
一、粉碎:將玉米曬干或火炕烘干后,用水碾或粉碎機碾成細末,篩去渣滓。
二、攪拌:將過篩后的玉米芯粉末鋪于曬席上,加溫水攪拌,用水量掌握在每50公斤原料加水90-100公斤,攪勻后用手提料有水分感,但又不結團。
三、蒸料:將攪拌好的料裝入瓶內。但在裝瓶前要光將空瓶蒸一下,待汽流上升五分鐘后,把料投入瓶內蒸。操作時應上氣一層,加料一尼,依序加料至瓶口,待蒸到收汗松泡為止。一般4小時即蒸熟。
四、糖化:待料蒸熟,出瓶后攤晾至料溫降到35℃左右時下曲。每100公斤原料,用曲1.75公斤。攪拌均勻后裝入缸或桶內,料溫以30℃為好,糠化18-20小時即成甜味漿液。
五、發酵:為保證原料發酵得好,出缸后再配少許的紅糟,以及曲粉2公斤。等料溫降至30℃,再重回釀缸內發酵。發酵時第一天溫度可達33℃,第二天逐漸低,到第7天出缸時,料溫己降到27-28℃,便可提取蒸餾。
六、蒸餾:蒸餾過程,開頭要旺火猛攻,中間保持火溫,最后又旺火蒸餾15分鐘,使料自始至終全部蒸出酒。成品的酒度為40-80度,最高50度,色白、氣香、味酵。
謝邀！用玉米釀酒這方面，我還是可以的，因為我在農村家里常常釀玉米酒賣，首先，你得準備15斤玉米過打粉機打成玉米粉，然后煮成特干飯，從鍋里打出放到較寬大的一張蓆子或割好一個編織袋也行，鋪在地上，把干飯倒在上面待涼透，就撒上兩包酒曲，(酒曲這方面就看你的選擇了，有些酒曲釀出的酒特多，度數也高，但人喝了第二天常常覺得頭痛，所以不擅長放那種酒曲，對人危害大了，我常用的就是:市場上有一種酒曲叫:"廣龍酒曲"這種酒曲釀出酒來不管你喝醉到什么程度，第二天都沒覺得頭痛。)
好了，話又說回來，你把酒曲撒到玉米飯上以后就用手搓捏著，讓酒曲在干飯里面全部攪勻，然后，打起放到壇子里，蓋好，冬天17~20天，熱天9~13，拿出來釀，保證你能喝到醇香可口的玉米酒。當然，每個地方的人們都有不同的釀酒方法，我的這地方就是這樣做玉米酒的，你們的地方呢，怎么做？能說出來聽聽嗎？
3斤玉米洗干凈浸泡2小時，蒸鍋里蒸熟，涼透，倒入酒曲，夏天發酵12小時，酒味特別濃時加入1.5升礦泉水，白開水一樣，過5小時可以喝了，放入冰箱保存；冬天發酵時間2到3天！
與做醪糟一樣。 做酒釀關鍵是掌握發酵的時間。把上好玉米在水中浸泡半天，控干水之后放在籠上蒸熟，蒸熟的玉米攤開晾一下，將其打松。冷涼之后摻入一定比例的酒曲，和勻。把這些玉米裝入一個廣口的容器，鋪平玉米飯，中間留一個圓洞。然后封口保溫進行發酵，夏天頂多兩日，冬季室溫在18度的時候也許要3-4日。發酵的過程不能太長，太長之后玉米中的淀粉都轉換為酒精了，這個酒釀就不甜了，由于酒精度高，人們說太兇了。整個過程的技術要領在于所有的容器要干凈，絕油;酒曲的多少比例得當，發酵的時間正好，這時候出來的酒釀又甜又有酒的醇香。
到此，以上就是小編對于離心泵加料步驟的問題就介紹到這了，希望介紹關于離心泵加料步驟的1點解答對大家有用。