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為什么10大名酒，四川占了那么多？
這個(gè) 問題問的很有水平，先給你點(diǎn)個(gè)贊。對于四川酒多、名氣大這點(diǎn)還真不是蓋，不管是以前評的8大名酒，還是你說的10大名酒，估計(jì)還再不斷擴(kuò)容，
四川酒的席位貌似都是最多的。為什么四川酒多呢？個(gè)人覺得有兩個(gè)原因，第一是川人喜歡喝酒，不管什么宴席酒是重中之重，很多時(shí)候你聽到的不是喊你來吃飯而是來喝酒。第二個(gè)原因就是釀酒條件優(yōu)越，有豐富的自然資源，擁有眾多大江大河(不好一一列舉，因?yàn)閷?shí)在太多)，釀酒主要食材：大米、高粱、玉米……也是很齊全，再有就是有很多技藝精湛釀酒師。
有這些條件，四川酒多、并且是名酒就不奇怪了！據(jù)個(gè)人知道的就有：成都：水井坊、全興大曲；宜賓：五糧液；瀘州：瀘州老窖、郎酒；遂寧：沱牌大曲；內(nèi)江：滴潭大曲；綿陽：豐谷特曲；巴中：江口醇、諸葛釀……還有遺漏了，請小伙伴們補(bǔ)上！
謝謝邀請。釀酒主要是二種原料，一是糧，二是水。歷史上的四川盆地沃野千里，又有都江堰引岷江水灌溉，旱澇保收，是西南的糧倉，川民不知饑饉，有天府之國之稱。
以青藏高原為源頭的長江上游流域全川，水源優(yōu)質(zhì)，氣候宜人。自古川人怡然自得，飽暖之余，飲酒品茶，逍遙休閑。酒文化，茶文化，休閑文化是四川的特點(diǎn)。
釀酒業(yè)天適地利，所以釀酒成為四川的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。四川擁有千年的釀酒歷史，跟中國白酒的文化發(fā)展幾近相同，也是我國白酒產(chǎn)業(yè)最為理想釀酒地，為釀制純正優(yōu)質(zhì)白酒提供了得天獨(dú)厚的天然環(huán)境和微生物窖群。曾經(jīng)有人用“川酒甲天下，香氣滿四溢”來形容四川這座“酒省”。
四川白酒企業(yè)眾多，大大小小的白酒品牌也有上百個(gè)。其中五糧液、劍南春、瀘州老窖、郎酒、沱牌、全興、水井坊、舍得、五糧春、豐谷等品牌在市場上流通較廣。
四川是出名酒的省份，在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，四川曾有“六朵金花”（國家名酒）、“七朵銀花”（國家優(yōu)質(zhì)酒），另有一百多個(gè)部省名優(yōu)酒。四川盛產(chǎn)美酒，與四川的地理氣侯條件密切相關(guān)。四川冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，空氣濕潤，適合酒類微生物滋生發(fā)酵，故名酒綿延千年。近年來川酒有自相殘殺的趨勢，才讓貴州酒得了便宜。川酒只要營銷策略得當(dāng)，雄霸中國白酒市場順理成章。
快遞物流第三方平臺(tái)51快配:我是四川人在外地工作很多年了，對酒不是很感興趣也不懂，但是我說一個(gè)事也許就是答案。四川人吃東西很講究味道，這在全國應(yīng)該都是被認(rèn)可的，其他地方的東西總是覺得吃不慣，沒有老家的味道好，所以老家有些在外面的人就特別想吃到正宗的四川菜，怎么辦？最簡單的辦法請個(gè)四川的廚師，后來發(fā)現(xiàn)不對，廚師還是那個(gè)廚師做法還是那個(gè)做法，味道出來不一樣；那就再從四川帶調(diào)料，調(diào)料換了原料換了味道還是出不來，那大家應(yīng)該想到問題出在哪里了？肯定是水了，其他的東西都可以運(yùn)過來，做飯的水運(yùn)不過來，水不一樣味道就不一樣。做酒可能也是這個(gè)原因吧！只有四川的水才能做出四川的酒。
傳承幾千年的川酒的釀制工藝、品質(zhì)、人文文化的積淀，和適應(yīng)釀酒的自然、地理、氣候條件，成就了川酒文化。
川產(chǎn)名酒數(shù)量多，獲國際金獎(jiǎng)、國家名酒、部優(yōu)名酒等榮譽(yù)和稱號的達(dá)數(shù)十種，尤其是以五糧液、劍南春、瀘州老窖、全興大曲、沱牌曲酒、郎酒等“六朵金花”為代表的傳統(tǒng)白酒，幾乎占了全國名酒的40％。二線品牌酒豐谷、小角樓、漢唐貢、江口醇等，以及六朵金花衍生品牌酒五糧春、五糧醇、金六福、尖莊、綿竹大曲、金劍南、銀劍南、國窖1573、水井坊、紅花郎、藍(lán)花郎、青花郎、舍得等，在國內(nèi)外也享有很高的美譽(yù)度。
除白酒之外，川酒家族中還有不少品質(zhì)優(yōu)良、美味芳香的果酒。渠縣廣柑酒和紅桔酒，果香濃郁、色澤澄黃，酸甜適口，爽口留芳，曾幾度獲得全國優(yōu)質(zhì)果酒稱號；都江堰市和大邑等生產(chǎn)的茅梨酒，即獼猴桃酒，酒色清碧、鮮香可口，營養(yǎng)豐富；蒲江特產(chǎn)的蒲李酒；青城山道家傳統(tǒng)特產(chǎn)青城乳酒；以及享譽(yù)千年的郫縣筒酒等。此外，甘孜地區(qū)利用其地理、氣候條件發(fā)展優(yōu)質(zhì)的葡萄酒（康定紅），也逐步贏得市場認(rèn)可。
中國十大名酒，四川美酒五糧液、瀘州老窖、郎酒、劍南春等占居將近半壁江山。為什么10大名酒中，四川占了那么多？我分析主要有以下幾個(gè)因素：一，四川有得天獨(dú)厚的自然條件。氣候溫和，幅員遼闊。四川盆地物產(chǎn)豐富，素有“天府之國”的美譽(yù)。四川生產(chǎn)的高粱、玉米、稻谷、小麥等質(zhì)量上乘，更是釀酒的優(yōu)質(zhì)原料，佐以天然的礦物質(zhì)泉水而釀造生產(chǎn)的純糧酒，當(dāng)然物美質(zhì)優(yōu)，更受飲酒愛好者青瞇。二，四川有勤勞智慧的八千萬人民，而釀酒技術(shù)更是尤為匠心，獨(dú)樹一幟。除了糧食、酵曲要選配優(yōu)質(zhì)以外，水質(zhì)也是特別重要。在釀造過程中，把握好火喉、溫度以及酵池衛(wèi)生，也是關(guān)系品牌質(zhì)量的關(guān)鍵。現(xiàn)代工藝還包括窖藏、勾兌等高技術(shù)的工藝流程，都賦予了川酒的精湛靈魂。
三，四川的飲酒文化博大精深，源遠(yuǎn)流長。四川人喜歡麻 辣 燙的菜肴，再輔佑香 甜 苦 辣 嗆的小酒，鑄就了熱情豪放，淳樸厚重的川人品格。不論是喜怒哀樂，還是悲歡離合，無酒不聚會(huì)無酒不成席。猜拳行令，斗智驍勇，時(shí)時(shí)處處都表現(xiàn)出四川人對于酒文化的縱情和愛戴，更加充分地展現(xiàn)了四川智慧和四川技藝。不知道你的看法如何？敬請指教！
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