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為什么有人說鯰魚是最臟的魚?
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在不久前,鯰魚還是美味的代名詞,民間有很多類似:“鯰魚燉茄子,撐死老爺子”的贊美之詞,然而現在,不吃鯰魚卻成為大家的普世價值觀,這中間究竟發生了什么。
首先,普通的消費者根本分不清各種鯰魚,這是大眾對鯰魚目大多數魚類的同城,然而大家都是與盲,分不清,只是覺得有胡子的就是鯰魚。這種魚價格低廉,食性偏腐食性,適應環境的能力達到了逆天水平,缺氧的臟水也能活,而且飼養環境不佳它的肉還回帶有較強的土腥味,所以造成了鯰魚比較臟的感覺。
并且國內各種營銷號大肆宣傳鯰魚比較臟,然后全國各地都有鯰魚銷售,非常容易引起共鳴,易于快速傳播,雖然只有一種鯰魚比較臟,但是大家分不清,就覺得所有的鯰魚都比較臟,久而久之,這種觀念就形成了。
其實真正臟的只是一種原產非洲的熱帶魚類,叫革胡子鯰魚,作為經濟物種這東西被引入我國,時間長了,就被大家誤解了。
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鯰魚,地球上最臟的魚,喜歡污水,愛吃腐肉,體內有多種寄生蟲,完完全全就是垃圾魚!
在海南省海口市坡巷路有一條不起眼的小道,內進50米有7口大大小小的魚塘。魚塘周圍被雞圈和豬圈環繞,塘中漂浮著大量垃圾,惡臭撲鼻。密密麻麻的鯰魚在水中游動。這些魚塘已經存在了十余年,豬糞、雞糞和周圍養殖戶廁所排出的糞便都排進魚塘。
密密麻麻的鯰魚在垃圾中找尋食物。↓↓↓
一條鯰魚在水中覓食。↓↓↓
密密麻麻的鯰魚在找尋食物。↓↓↓
很多人都認為鯰魚是最臟的魚,在中國很多物種已經被吃的絕跡的地步。就拿鯰魚來說,大部分的都是靠人工養殖的,鯰魚都是肉食性的魚類,也吃腐爛性的食物,很多工廠投料一般都是肉類的下腳料。不會像人們所說的投放垃圾。
鯰魚是肉多刺少的魚類,并且相對其它魚類脂肪含量較高,相對口感肥膩。
一般我們會選擇酸菜鯰魚
酸菜加上辣椒,正好解決了鯰魚的肥膩口感,鯰魚的油脂也增加酸菜的香味,減輕酸澀味道,配上一碗米飯就是絕配。也是聚餐的最好選擇
鯰魚燉茄子
一道地道的東北菜,鯰魚的肥膩讓茄子鮮香味濃,茄子令鯰魚肥而不膩。茄子粘了鯰魚的香,鯰魚有了茄子的味,酒飯皆宜
鐵鍋鯰魚
濃油赤醬的魯菜,鐵鍋燉鯰魚加上玉米餅,餅子粘了湯汁,餅香,味濃。鯰魚軟嫩,香肥。
15年以前,有一道名菜叫鐵鍋鯰魚,鐵鍋周圍一圈貼著餅子,那時候吃鯰魚的人很多,到了后期,慢慢的也吃不著這道菜了,買這個魚的人也少了,因為那時候這個鲇魚是所有魚當中最便宜的。記得,有一次有一個人聯系上我,給他修一個深井泵,說是深井泵不出水,我就去看了看,結果是一個鯰魚養殖場。在養殖場里頭有多輛雞腸子之類的車,散發著陣陣臭味。工作人員正在用周轉筐裝滿腸子,往池子里頭倒,養魚池里頭密密麻麻的,全是鯰魚。后來也看過其他消息,說是這個鯰魚就喜歡吃這些亂七八糟的東西,生存環境也非常的惡劣,下水道什么地方都能存活。
哈哈,想想以前吃的鯰魚,都有點可怕后悔。世界上生態循環就是這樣,一物降一物,有可能鯰魚也是自然界上不可或缺的一個,應該對于凈化環境有很大幫助。就和電視上說的禿鷲一樣。應該說,印度的恒河也有很多這種魚。你們就知道為什么鯰魚數量眾多的原因了。現在基本上找不著有什么飯店或者是菜市場有賣鯰魚的。即使真有賣的,我估計也銷不動,想必大家也是基于這一點,所以不吃它了。
鯰魚是很美味的,平時經常流傳這樣的溢美之詞美句:“鯰魚燉茄子,撐死老爺子”。但現在一提起鯰魚人人都會說“我不吃鯰魚的”,為什么會這樣呢??
讓我們來回顧一下這幾年為什么人們會對鯰魚嗤之以鼻的。
1.鯰魚種生長迅速,價格不貴,抗病力強,食性偏腐食性,適應環境的能力非常強,缺氧的污水照樣繁殖,如果飼養環境較差鯰魚的肉會帶有很濃烈的土腥味。
3.被輿論、廣告等媒體歪曲事實。如《鯰魚是最臟的魚,你敢吃嗎?》其實本土鯰魚:土鯰、大口鯰等,主要分布在流動的潔凈水中,魚塘養殖比較困難,除了部分地區的野魚攤位以外很少有銷售。好了,現在大家清楚了嗎?鯰魚它確實看著很臟,吃著比較腥也讓人感覺很臟,但是其實并沒有什么大問題。該魚生長迅速,養殖周期短,有害物質富集也就更少。食腐的習性也不值得黑,相比蟹更食腐一點,還不是人人買。不過優秀水質或者野生的會好吃很多,鯰魚還是很安全的。它們都是清水中的好寶寶,美味又健康。
同時大家也要注意:該魚確實能夠在非常骯臟的環境中生存,雖然多數養殖戶可能并不會這樣做。但是如果真的對這方面感到擔憂就不要購買此種鯰魚了。
希望能幫助到你。
到此,以上就是小編對于廣東專業深井泵的問題就介紹到這了,希望介紹關于廣東專業深井泵的1點解答對大家有用。